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通常不必把它拿出来 。但最好选择玻璃或陶瓷器皿腌制 。放久了也没关系 。
一般来说，腊八蒜可以腌制7-10天 。腊八蒜是用大蒜和米醋腌制的 。因每年农历十二月初八左右腌制而得名“腊八蒜” 。因为是最冷的时候，腌制的腊八蒜很容易变绿 。正宗腊八蒜味酸辣适中，香气浓郁，微甜，非常适合吃面条、馒头、饺子等面食 。
【腊八蒜腌好后是否捞出】
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