【番茄意面做法】
文章插图
材料：150克的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜 。
1、洋葱和蒜切末，西红柿剁成泥状 。
2、烧油，放蒜末，爆香 。
3、放入洋葱末，炒至洋葱末由浅紫色变成白色 。
4、再放入西红柿泥，翻炒片刻 。
5、关小火，盖上锅盖，煮大概40分钟，红酱就做成了 。
6、开水下意大利面，煮十五分钟，即煮至意面软掉，中间没有硬点，挑起来放在盘上，浇上红酱 。
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