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【米醋和白醋哪一个酸一点】米醋比白醋要酸一些，陈醋更酸 。
米醋主要由大米，高粱等酿造而成 。它比陈醋味道要淡一些，带一点酸甜的味道，它非常适合制作一些酸甜的菜肴 。白醋则是通过蒸馏酒发酵而成的，除醋酸和水外几乎不含其他营养物质 。味道清淡，非常适合冷食和西餐，烹调时加几滴不会影响食物的颜色，也是一个很好的调味料 。
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