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【青花椒与麻椒的区别 青花椒与麻椒的区别是什么】1、颜色和味道都不同 ， 青花椒的果瓣为红褐色 ， 而麻椒成熟后为深绿色 ， 青花椒风干后为苍绿色或者和褐黑色 ， 而麻椒风干后侧色偏棕黄色 。
2、味道上麻椒的麻味更厚重 ， 麻香味极为浓郁 ， 青花椒与多相比麻味要减少许多 ， 细比之下 ， 还是很易区分的 。
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