花菜有一点发霉还能吃吗?


花菜有一点发霉还能吃吗?

文章插图
【花菜有一点发霉还能吃吗?】花菜有一点发霉就不能吃了,因为发霉的食物食用后不利于人体健康 。
菜花又称花椰菜、花菜或椰菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种 。
菜花的头部为白色花序,与西兰花的头部类似 。
菜花富含维生素B群、C群 。
这些成分属于水溶性,易受热分解而流失,所以煮菜花不宜高温烹调 。

    推荐阅读