文章插图
菜里蚝油放多了的补救方法是多放水来进行咸度的缓和，如果炒的菜中需要放醋，则可以多放一些来冲淡蚝油的味道 。
蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料，是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有“海底牛奶”之称的牡蛎为原料，经煮熟取汁浓缩后再加辅料精制而成 。
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度、营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料 。
【菜里蚝油放多了怎么补救】
推荐阅读
- 面团水放多了能发酵吗？
- 炸麻花放油多了怎么办
- 坐飞机过安检手机放哪
- 生菜芹菜葱放哪里
- 国外煎牛排放的什么草
- 碗没擦干能放进消毒柜吗？
- 消毒柜放碗要先沥水吗？
- 红枣味瓜子能放心吃吗？
- 奶枣不放坚果好吃吗？
- 鲅鱼饺子馅里放什么菜