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【五彩面疙瘩汤如何做 五彩面疙瘩汤做法介绍】1、主料:小麦面粉100g、番茄100g、黑木耳10g、鸡蛋1个 。
2、辅料:小葱20g
3、调料:油适量、盐适量、香油1勺 。
4、在面粉中加入适量水 , 搅拌成面疙瘩 。
5、小葱切碎丁 , 鸡蛋打散 , 黑木耳泡发切丝 , 番茄切块 。
6、锅中加少许油 , 将番茄倒入翻炒 。
7、炒出红汁后倒入木耳 , 一起炒半分钟 。
8、锅中加入热水 。
9、将面疙瘩拽入锅中(可借助筷子、铲子) 。
10、面疙瘩全部入锅之后 , 待水烧开 , 煮一分钟 , 倒入蛋液 。
11、随后倒入小葱 , 煮一分钟 , 加适量盐调味 。
12、加适量香油 , 香油的味道散发出来就可以出锅啦 。
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