银耳雪梨红枣汤的功效是养阴防燥、清热润肺、补中益气 , 常见做法如下:
准备材料:银耳1朵、雪梨1个、红枣6颗、枸杞1把
1、首先准备材料 , 雪梨去皮 , 银耳提前几小时泡发 , 如下图所示:
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2、银耳撕成小朵 , 如下图所示:
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3、雪梨切块 , 如下图所示:
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4、锅中加入适量水 , 放入银耳和雪梨开大火炖开 , 如下图所示:
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5、炖开后转中小火慢炖半小时 , 如下图所示:
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6、加入红枣枸杞继续炖20分钟 , 如下图所示:
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7、待汤汁浓稠即可 , 出锅前加入冰糖 , 如下图所示:
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8、最后装碗即可食用了 , 如下图所示:
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参考资料来源:人民网—红枣莲子银耳汤 , 养肺润燥
【银耳雪梨红枣汤的功效与做法?】
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