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【使用有裂纹的砂锅会伤肝脏吗?】如果买了质量不好的砂锅,是非常有可能 。
砂锅的材料是土壤,其中含有某些金属物质 。砂锅表面有一层搪瓷涂层 。砂锅破裂时,内部的重金属可能会沉淀 。涂层脱落后,砂锅内部的材料将直接暴露 。如果重金属脱落或溶解在食物中,它们可能会随食物一起进入人体 。因此,砂锅使用时间越长,发生此问题的可能性越大 。
虽然国家对砂锅中重金属的含量有规定,但个别制造商并未严格控制砂锅生产中的重金属含量以降低成本 。多年来,重金属铅和铬会增加肝脏的负担,损害肝脏并积累,可能导致严重的疾病 。
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