人们常说“粗茶淡饭延年益寿” ， 那么粗茶淡饭到底是什么？营养学家研究发现 ， 它并非大多数人所指的各种粗粮和素食 。 正确的理解应是以植物性食物为主 ， 注意粮豆混食、米面混食 ， 并辅以各种动物性食品 ， 常喝粗茶 。
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