文章插图
1、看人参，疲劳纹深有质感，根须完整；人参呈圆柱状，体顺饱满；人参须细长，珍珠疙瘩突出，参体体态均匀，味道更鲜美 。
2、看产地，长白山是人参的黄金生长地 。
【怎样识别人参是否新鲜 如何识别人参是否新鲜】3、北纬41°、东经126°的长白山新开河流域是中国最好的人参产地，该地气温低、无污染、光照时间长、昼夜温差大、人迹罕至，区内林地面积390万亩，森林覆盖率达81.35%，平均气温6.5℃，年日照2284小时，非常适宜人参手工培植和生长 。
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