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【虾仁跟什么菜炒好吃 虾仁配什么菜炒好吃】1、虾仁适量 ， 菠菜适量 ， 鸡蛋2个 ， 豆腐1块 ， 黄瓜1根 ， 西兰花1个 ， 生抽适量 ， 淀粉适量 ， 盐适量 。
2、虾仁去虾线 ， 加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟;菠菜摘洗干净 ， 取菠菜茎焯水后沥干切成段;锅烧油 ， 葱姜煸香后虾仁入锅炒;加料酒、白糖、菠菜继续翻炒 ， 出锅前加盐调味即可 。
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