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【酸奶怎么炸 炸酸奶的做法】1、食材：酸奶一斤，面包糠适量，鸡蛋一个，玉米淀粉适量，白糖适量，新色拉油2斤 。
2、酸奶里加糖，然后在放入适量玉米淀粉 。
3、开小火慢慢熬至粘稠，号了以后放凉然后装入一个方形容器内，放入冰箱冷藏4个小时 。
4、拿出冻好的酸奶，切条，沾上玉米淀粉，然后再过蛋液，最后裹上面包糠 。
5、开油锅烧至4成热，下入酸奶块，炸制金黄，捞出即可 。
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