【熏肉要什么茶叶】
文章插图
普洱茶 。用普洱茶熏出来的肉颜色红亮，味道醇香 。熏肉也可以用木头熏，在熏肉时要将铁桶顶部用木板遮住，这样熏制效果会更佳 。烟熏火候也有讲究，先大火熏制5分钟，再根据上色情况定时间 。小火熏制，食物颜色会浅一些；中小火熏制，颜色则会深一些 。
拓展小知识：
腊肉不宜天天吃，有高血压、高血脂以及肝、肾、咽喉有问题的人群应少吃，老人和儿童也应少吃，最好不要吃 。
为减轻腊肉对人体的伤害，建议吃腊肉前先煮后蒸，冷水煮腊肉，让水分渗透到肉中，同时还能将腊肉上的有害物质沉淀在水中 。在吃腊肉的同时，要多吃维生素，可以帮助消除亚硝酸盐，蔬菜中的维生素有抗氧化作用，不仅味道好而且对身体也好 。
推荐阅读
- 什么季节适合去北京旅游 哪个季节适合去北京旅游
- 金线莲什么时候种植 种金线莲的时间介绍
- 去北京旅游?什么时间好 什么时间去北京旅游最好？
- 荷兰菊什么时候种最合适 荷兰菊什么时候种最好
- 什么是猥亵罪猥亵罪判几年
- 上海浦东新区属于哪个区 上海浦东新区属于什么区
- 美人蕉为什么不能种在家里
- 口臭药店买什么药吃
- 居家阳台种什么菜 居家阳台种什么
- 请问键盘右下边"control键"左边的那个键是什么功能啊?