卤好的鸭脚要捞出来吗?


卤好的鸭脚要捞出来吗?

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卤好的鸭脚要捞出来 。
卤鸭脚是一道汉族风味名吃,属于闽菜系或粤菜系 。
凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益 。
鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用 。

【卤好的鸭脚要捞出来吗?】

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