【酸奶加热后有沉淀还能不能喝】
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有沉淀是正常的，不过出于健康考虑，不建议吃哦 。
酸奶富含益生菌，而益生菌对高温没有抵抗力 。加热后，内部的蛋白质将发生变性和沉淀，内部的大量活性益生菌也将被杀死，从而改变酸奶的物理性质并出现沉淀，这种酸奶营养价值也已经降低了 。如果没有变质的话，喝也是可以的，但是口感就不好了 。
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