文章插图
白酒优级代表香味突出，诸味谐调，口味细腻丰满 。
后味悠长，空杯留香持久，酱香风格典型 。
在理化指标中对优级的要求是：总酸≥1.40g/L，总酯≥2.20g/L，己酸乙酯≤0.30g/L，固形物≤0.70g/L 。
一级理化指标的要求是：总酸≥1.40g/L，总酯≥2.00g/L，己酸乙酯≤0.40g/L，固形物≤0.70g/L 。
【白酒优级代表什么】
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