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【在家怎么做好吃的孜然土豆 孜然土豆的做法介绍】1、食材：大号土豆 1个 ， 孜然粉 适量 ， 辣椒面 适量 ， 盐巴 少许 ， 味精 少许 。
2、首先准备一个大号的土豆就可以了 ， 一个人的话是随便够吃的 ， 将土豆洗净切块 。
3、其次切好的土豆用清水冲洗一次 ， 在用清水泡一下以去除过多的淀粉 。
4、锅中倒入清水煮开 ， 并将土豆放入锅中用大火煮两分钟 ， 不用煮熟 。然后捞出沥干 。
5、锅中倒入适量的清油 ， 注意油量不要放多 ， 和炒菜差不多就行 ， 油开后关小火放入土豆块 ， 用筷子翻面注意不要焦了 。
6、捞出土豆放入大碗中 ， 然后放入少许盐巴味精 ， 在加入孜然粉和辣椒面进行搅拌 ， 一份香喷喷的孜然土豆就完成了 。
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