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冬至后天气冷 ， 饮食以“暖”为先 ， 分享6道晨粥 ， 驱寒保暖好消化！
冬至过后 ， 我们就进入了一年中最冷的数九寒天 ， 老话说：一九二九不出手 ， 三九四九冰上走 ， 说的就是这段时间 ， 寒冷的气温 ， 可以使河水结成厚厚的冰块 ， 人们在冰上可以自由行走 。 （不过我还是要建议大家 ， 不要轻易去冰上玩耍）此时的气温极低 ， 加上北风呼啸 ， 人体需要的热量也相应增加 ， 喝粥可以增加我们身体的热量 。
早上能喝上一碗热呼呼的米粥 ， 不但好消化易吸收 ， 还不会增加肠胃负担 ， 整个人都暖乎乎的 ， 出门也不怕冷了 ， 别提有多舒服 。 今天就给大家分享6款适合冬至过后喝的晨粥 ， 学会了可以一周不重样 ， 做给家人吃 ， 营养足、好消化 ， 驱寒保暖养脾胃 ， 家人都特别爱喝 ， 做法也非常简单 ， 一起来看下 。
一 ， 【红枣黑米粥】
主要食材：红豆 、黑米 、糯米 、红枣。
调味料：红糖。
操作步骤：1 ， 红豆、黑米和糯米淘洗干净 ， 提前用冷水泡2个小时 ， 红枣去掉枣核洗净备用 。
2 ， 将洗净好的红豆黑米和糯米放入电饭煲内 ， 放入红枣 ， 加足量的清水 ， 按煮粥键煮粥 。
3 ， 待提示音响起后 ， 黑米红枣也已经入味 ， 然后根据自己的口味放入适量红糖调味 ， 即可出锅 。
二 ， 【蔬菜粥】
主要食材：西兰花、胡萝卜、青菜 ， 大米 。
调味料：食盐 。
操作步骤：1 ， 大米提前淘洗好 ， 放入电饭煲中煮粥 。 西蓝花 ， 胡萝卜都洗净 ， 西蓝花切小朵 ， 胡萝卜去皮切成小颗粒 ， 青菜也洗净切碎 。
2 ， 锅中烧水 ， 滴几滴油 ， 大火煮开后 ， 放入西兰花烫至断生 ， 然后切成小颗粒 。 锅中烧油 ， 油热放入西兰花、胡萝卜、青菜翻炒均匀 ， 加入食盐调味后盛出 。
3 ， 做好这些 ， 米粥也熬好了 ， 打开盖子 ， 倒入炒熟西兰花、胡萝卜和青菜 ， 再煮2分钟 ， 即可出锅 。
三 ， 【羊肉粥】
主要食材：羊肉 ， 大米 ， 豆腐皮 ， 粉丝 ， 花生米 ， 枸杞 ， 山药 。
调味料：食用油 ， 食盐 ， 老姜 ， 生抽 ， 十三香 。
操作步骤：1 ， 粉条和花生提前用温水浸泡 。 羊肉切厚片 ， 山药切块 ， 不要切太小了 ， 豆腐皮切丝 ， 粉条切段 ， 姜切丝备用 。
2 ， 热锅冷油下姜丝炒香 ， 倒入羊肉翻炒均匀 ， 然后倒入十三香翻炒几下 ， 再倒入生抽继续翻炒至断生 。 然后加入花生和大量开水 ， 中火煮10分钟 ， 撇去浮沫 。 10分钟后倒入山药 ， 加入提前浸泡好的大米 。
3 ， 搅拌一下后大火煮开后 ， 改小火煮20分钟 ， 20分钟后倒入豆腐皮 ， 粉条 ， 再加入枸杞煮5-10分钟 ， 这时候要一直搅拌会让粥更绵稠 ， 然后加入食盐调味 ， 即可出锅 ， 喜欢香葱的可以加入葱花点赞 。
四 ， 【核桃燕麦粥】
主要食材：核桃肉 ， 大米 ， 燕麦 。
调味料：冰糖 。
操作步骤：1 ， 先将核桃肉剥出来 ， 洗净后放入锅中炒熟 ， 这样会更香 。
2 ， 大米淘洗干净后浸泡一会 ， 燕麦也洗净备用 。
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