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【怎样储存南瓜过冬不会坏 南瓜怎么保存长期不坏】1、可以直接放在空气流通的房间内 ， 避免阳光直射 ， 在冬天气温普遍低于10℃左右的南方地区 ， 直接堆放在地面垫5cm厚稻草或麦秸的房间内 ， 可以保持整个冬天不坏 。即使是夏天 ， 也可以保存1-2个月 。
2、低温储存 ， 通过冰箱冷冻层保存 ， 将南瓜洗净 ， 晾干 ， 去除南瓜的表皮 。把南瓜切成适当的大小 ， 块状或者片状都可以 。将南瓜块或者南瓜片单层铺在烤盘或者扁平的容器中 ， 保证南瓜之间的间隙 。摆好的南瓜放入冷冻层 ， 冻成一块一块的 。将冻好的南瓜装入保鲜盒之类的容器中 ， 留出一两厘米的缝隙 。保鲜盒盖上 ， 放入冰箱冷冻层中冷冻就可以了 ， 这样就可以把南瓜保存起来长期不坏 ， 保存的效果是比较好的 。一般冷冻南瓜的保存时间可以长达10个月 。
3、地窖低温贮藏 ， 同样是在地面垫5cm厚稻草或麦秸 ， 将南瓜叠放一起 ， 大致三层即可 ， 保持地窖内温度在10℃左右 ， 即可达到长时间保存不坏 。
4、液体蜡保存 ， 用于观赏性的南瓜 ， 先掏空其内部 ， 在放在液态蜡中进行浸泡 ， 即可实现长久保存 。
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