文章插图
1、食材用料：面粉2碗、豆油适量、开水一碗半 。
2、烧开的水，倒进去迅速搅拌 。
3、搅拌成絮状，快速的揉 。
4、反复这个姿势揉成光滑的面团 。
5、醒半个小时以上 。
6、醒好后把面团切成两份，其中一份搓成条 。
7、切成包子大小的剂子 。
8、稍微擀开四个剂子 。
9、每份上面抹上一层油 。
【蒸薄饼的做法 蒸薄饼怎么做】10、把面片有油那侧摞在一起 。
11、一起擀开，薄薄的一层 。
12、做好四张薄饼 。
13、盘子上抹油，每层之间没有油的抹上一层油 。上锅蒸5分钟即可 。
14、每层撕开，薄薄的一个，自己想卷什么吃都可以 。
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