香菇鸡肉粥 ， 首先需要先将鸡肉进行腌制达到去除腥味的效果 ， 可以使用常用的调味料盐、料酒等 ， 然后香菇可以提鲜 ， 鸡肉可以增加粥的口感 ， 最后做出来的香菇鸡肉粥美味细腻 ， 且肉质不拆 ， 粥也没有腥的味道 。
香菇鸡肉粥不腥的做法【香菇鸡肉粥怎么做不腥】
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香菇鸡肉粥要想做的不腥 ， 先将鸡肉清洗干净 ， 再切成薄片或者小块进行腌制 ， 腌制鸡肉的时候 ， 需要用到鸡粉、盐、料酒等 ， 将其抓拌均匀 ， 最后还需要加入些水淀粉进行搅拌 ， 放置一会后使用 。
香菇和鸡肉中 ， 都含有大量蛋白质 ， 且脂肪含量不高 ， 香菇和鸡肉中还有人体所需的钙、铁、锌等营养元素 ， 香菇的味道鲜浓 ， 鸡肉的口感嫩滑 ， 鸡肉和香菇一起熬粥食用 ， 非常美味且健康 。
香菇鸡肉粥是一道十分美味健康的菜品 ， 对营养不良、身体虚弱的人有很好食疗效果 ， 香菇和鸡肉都属于高蛋白质和低脂肪的食物 ， 用于熬粥可以让人体更容易吸收两者含有的营养成分 。
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