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【柿子没熟能吃吗 可以吃没熟柿子】1、不建议吃还没熟的柿子 。
2、在柿子果肉和外皮中含有一种叫鞣酸的成分 ， 没有成熟的柿子中鞣酸含量更高 ， 鞣酸是一种具有收敛作用的成分 ， 食用柿子会刺激到口腔中的触觉神经末梢产生兴奋的感觉 ， 从而让人产生一种涩的感觉 ， 因此没熟的柿子吃起来并不是很好吃 ， 而且鞣酸进入肠胃后会刺激肠胃 ， 引起肠胃不适 ， 不利于身体健康 ， 因此 ， 通常不食用还未成熟的柿子 。
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