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【微波炉做鸡腿怎么做 微波炉烤鸡腿的做法】1、用料 :鸡腿 , 胡椒粉 , 生抽 , 老抽 , 料酒 , 糖 , 少量油 。
2、鸡腿洗净 , 用叉子在鸡腿上多扎些洞洞 , 也可用刀在鸡腿上划上几刀 , 以便入味 。
3、在鸡腿上撒上适量胡椒粉 , 撒均匀 , 倒入少量料酒 , 再倒入生抽 , 老抽 , 生抽老抽比例为1:0.5 , 加适量糖 , 用手抓匀 , 腌制30分钟左右 。
4、腌制完成后 , 在烤盘和鸡腿上刷上少量油即可 , 因为烤鸡腿时 , 调料汁和鸡腿中的油都会渗出一些 , 所以就不需要太多油了 , 烤大概15-20分钟 , 调料汁收到鸡腿中即可 , 时间也可依照鸡腿大小调节 。
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