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【脑梗禁忌饮食注意事项 关于脑梗禁忌饮食注意事项】1、尽可能低脂饮食 ， 用山茶油、橄榄油等植物油 ， 替代猪油、黄油等动性油 。
2、低嘌呤饮食 ， 少啤酒 ， 少海鲜 ， 少摄入动物内脏 。
3、调味品要少盐、少糖、少味精、少胡椒粉 ， 每天的盐量不要超过6g 。
4、少吃过度加工的食物 ， 如香肠、火腿、泡菜等 。
5、多摄入富含维生素、纤维素的食物 ， 1天内最好吃不少于5种的蔬菜、水果 。
6、还要注意补充糙米、燕麦、坚果等富含纤维素的食物 ， 注意均衡饮食 ， 以促进脑梗恢复 ， 预防再发 。
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