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冬至节的习俗有吃饺子、祭天祭祖、吃狗肉、吃冬至团、吃羊肉等等 ， 这一天比较受到人们的重视 ， 所以冬至不仅是二十四节气之一 ， 也是我国的传统节日 。
冬至这一天是一年当中黑夜最长的一天 ， 冬至过后天黑时间就会从昼短夜长逐渐的变成了昼长夜短了 ， 所以在古代的时候冬至节相当于春节 ， 直到春节出现之后 ， 其重要性才渐渐的变小 ， 但是至今许多地方仍有过冬至节的习俗 。
冬至节的习俗不是简单的吃点美食 ， 每一样食物都代表着人们的美好祝愿 ， 每一项活动都是在体现出中国文化的博大精深 ， 带有着期盼来年诸事顺遂的愿望 。
冬至一直都排在24个节气的首位 ， 称之为“亚岁” ， 它也是二十四节气中最先确立下来的 ， 按农耕习俗 ， 冬至节是人们庆祝丰收、进入农闲 ， 开始准备过大年的标志 ， 所以曾经是个很热闹的日子 。
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