文章插图
【菠菜和车厘子哪个铁高 菠菜和车厘子的含铁量哪个更高】1、菠菜比新鲜的车厘子含铁高 。
2、根据《中国食物成分表》一书的说明，在100克可食菠菜中就含有2.9mg的铁，而100克可食鲜车厘子中仅含有0.4毫克，可见菠菜中的铁元素含量更高，但菠菜所含的铁很难被小肠吸收，而且菠菜所含的草酸很容易与铁发生反应形成沉淀，导致铁元素被人体吸收利用的效率十分低 。
3、建议想吃食物补铁的话，最好吃含铁丰富的：动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品更有效果 。
推荐阅读
- 肉和冰箱冻住了怎么办
- 西梅的种植方法和技术 西梅如何种植
- 绞股蓝有什么功效和作用 绞股蓝的功效和作用是什么
- 动漫中上条当麻和一方通行一起在街上碰到过吗？
- 郑的拼音和组词 郑的拼音和组词分别是什么
- 全网通和移动版啥区别
- 堤坝的拼音 堤坝词语音节和释义
- 在职研究生的结业证书和毕业证书差别大吗 在职研究生的结业证书和毕业证书差别在哪
- 肉和冰箱粘住了怎么办
- ipad9和ipad8的区别