烤箱做蛋糕多少度用多少时间

文章插图
蛋糕烘焙的温度和多种因素有关,并不是一成不变的 。通常来说,体积越大,烘烤所用的温度就越低,这样蛋糕的中心才会熟透而不会烧烤蛋糕底部和侧面 。
如果蛋糕重量低于100克,则需要在200℃下烘烤约12-18分钟,上下火的大小相同; 重量为100g?450g的蛋糕,需要在180℃下烘烤18-40分钟,下火大于上火;重量为450g?1kg的蛋糕,需要在170℃烘烤约40分钟至1小时,下火大于上火 。
【烤箱做蛋糕多少度用多少时间】
推荐阅读
- 简单苹果水怎么煮好喝 简单苹果水的做法
- 酸菜汤圆的做法窍门 酸菜汤圆怎么做
- 坛肉怎么做好吃又香 坛肉如何做好吃又香
- 家庭炖牛腩怎么做 家庭炖牛腩怎么做好吃
- 烤箱烤葡萄干要多久 烤箱烤葡萄干要多长时间
- 粉丝蒸鲍鱼的家常做法 如何做粉丝蒸鲍鱼
- 虾仁五谷炒饭怎么做 虾仁五谷炒饭的做法介绍
- 烤箱版金针菇的家常做法 如何做烤箱版金针菇
- 墨斗鱼怎么做好吃 春韮辣炒墨斗鱼的做法分享
- 山东肴肉的做法 大家学会了吗