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【自己晒天麻要煮多久才能吃 自己晒天麻要煮长时间才能吃】1、自己晒天麻要煮30-40分钟才能吃 。
2、中医认为 ， 天麻性平、味甘,能入肝经 ， 有很好的息风平肝的功效 ， 富含天麻素、天麻苷元等有效成分 ， 有抗炎、抗惊厥、镇痛的功效 ， 一般会煎煮或者煲汤食用 ， 因为天麻质地较硬,蒸煮的话需要炖煮较长时间才能将其炖软 ， 而泡水很难将天麻中的有效成分溶解到水中 ， 一般来说 ， 天麻煮30-40分钟左右就可以吃 。
3、但是也要注意不要煮很长时间 ， 因为天麻中的有效成分主要天麻甙 ， 天麻甙预热极易会挥发掉 。所以不建议久煮 。
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