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【糯米蒸排骨的做法窍门 糯米蒸排骨怎么做】1、食材：排骨适量、葱2根、姜1个、糯米适量、麻酱适量、蚝油适量、豆腐乳适量、胡椒粉适量 。
2、葱切成小段 ， 姜切成小片 ， 放入排骨中 。
3、再放入五香粉、豆腐乳、胡椒粉、蚝油、麻酱、味精、鸡精 ， 用手抓匀 。
4、把排骨表面沾满糯米 ， 放入盘中上锅蒸制90分钟即可食用 。
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