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【鸡蛋炒面条怎么做才好吃 美味鸡蛋炒面做法步骤详解】1、原料准备：鸡蛋2个 ， 面饼300g ， 食盐适量 ， 酱油适量 ， 葱一根 ， 调和油适量 。
2、锅中烧开水 ， 加入面饼 ， 加入少许盐 ， 搅拌一下 ， 2分钟即可捞起 。
3、将面条浸入冷水中 。
4、鸡蛋加入盐搅匀 ， 葱切段 ， 蒜切末 。
5、平底锅热油 ， 倒入鸡蛋 ， 加入面条 ， 加适量酱油和盐 。
6、加入葱和蒜 ， 大火炒5分钟即可 。
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