文章插图
速冻扇贝肉可以通过加料酒或者大蒜去腥味 。具体做法：先将扇贝肉解冻，清洗干净，然后将水烧开，倒入适量料酒，把扇贝肉焯水去腥，再在热锅加油，下姜蒜辣椒爆香，加入料酒，生抽，白糖，盐，最后加入扇贝肉继续翻炒，出锅前加适量胡椒粉即可 。
扇贝的营养成分非常丰富，因此对人体来讲有很高的营养价值 。扇贝中富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等营养物质，其中蛋白质就高达60%以上，比鸡肉、牛肉等以蛋白质高著称的肉类还要高 。
【速冻扇贝肉怎么去腥味】
推荐阅读
- 做冻肉冻不住怎么办
- 红烧肉收汁盖锅盖吗？
- 酱牛肉冷藏可以放几天
- 怎么样配制卤肉料
- 猪肉很脆怎么回事
- 包肉饺子需要什么材料
- 电压力锅炖牛肉要多久
- 手把肉蘸料怎么调
- 鸡肉肠怎么保鲜 鸡肉肠如何保鲜
- 酱牛肉家常做法又嫩又好吃 酱牛肉家常做法