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【滑子菇的营养价值 关于滑子菇的营养介绍】1、提高免疫力 。滑子菇能够防止过氧化物损害机体 , 降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加 , 调剂甲状腺的工作 , 提高免疫力 。
2、爱护肝脏 。滑子菇可抑制血清和肝脏中胆固醇上升 , 对肝脏起到良好的爱护作用 。它还含有多种抗病毒成分 , 对病毒性肝炎有一定食疗效果 。
3、美容减肥 。滑子菇是一种较好的减肥美容食品 。它所含的大量膳食纤维 , 具有防止便秘、促进排毒、防范糖尿病及大肠癌的作用 。而且口蘑又属于低热量食物 , 可以防止发胖 。
4、镇痛 , 镇静 。滑子菇中的一种物质Act-2 , 具有镇痛、镇静功效 , 其镇痛效果可代替吗啡 。
5、止咳化痰 。滑子菇提取液用于动物实验 , 发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用 。
6、抗癌 。滑子菇中还含有一种毒蛋白 , 能有效地阻止癌细胞的蛋白合成 。
7、通便排毒 。滑子菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素 , 可保持肠内水分 , 并吸收余下的胆固醇、糖分 , 将其排出体外 , 对预防便秘、肠癌、动脉硬化 。糖尿病等都十分有利 。
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