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【电磁炉炒菜技巧大全 怎么用电磁炉炒菜】1、电磁炉在使用过程中，煮水或煮汤时不要把锅盖盖严 。原因是，电磁炉热效率太快，水在很短的时间内就沸腾了，盖得太紧水易溢出来，流进电磁炉机体内，易短路造成电磁炉损坏 。任何电器都怕水 。
2、在清洁电磁炉时注意，不要用太湿的布去擦洗，面板太脏时只需用毛巾蘸点牙膏用力擦洗，无须用钢丝球一类的东西去擦洗 。
3、定期消灭虫子，如蟑螂等不卫生的小 。也可以在机体底部风扇口处贴灭蟑螂的药，或樟脑丸，因为蟑螂很喜欢电磁炉线路松香的味道 。
4、铁锅第一次使用时，先开小火，用一块肥猪肉来回在锅体内擦拭，时间越长越好，半小时以上时间最好 。然后用青菜擦拭干净，这样可以提高锅的使用寿命 。
5、用电磁炉炒菜，锅得先放油再开机，不能先开机再放油，因为电磁炉热效太快，先开机再放油，锅体底部易变形，这样锅和电磁炉接触面就小，火力就不会很大 。可以参考电磁炉加热原理介绍 。
6、电磁炉不用时应把电源线拔掉 。如果万一进了水，用电吹风吹干，吹久一点，并放在太阳下晒一下 。
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