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1、闻气味 。新鲜的荔枝闻起来会有一股清香的味道；如果闻到的发酸或是有一股酒味 ， 说明荔枝已经变质了；如果闻不到味道,可能这个荔枝还没成熟 。
【怎样挑选妃子笑才好吃 如何挑选妃子笑才好吃】2、看颜色 。一般新鲜的荔枝都不会是鲜艳的红色 ， 多数表皮都是带有一些红参透一些绿色的；如果颜色暗红色 ， 一般这些都是新鲜的 ， 如果表皮是黑色或者是褐色 ， 一般都是坏的 。
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