兵豆是豆科植物当中比较常见的一类品种了 , 是豆科兵豆属植物 , 分家生和野生两种 , 家生的种子可以入药 , 而另一种则可以作为食材食用了 。但是可能由于地域原因 , 像江苏等地知道兵豆的人就不算多了 , 而对于买回的兵豆应该怎么食用也是不甚了解 。所以 , 今天小编就带大家了解关于兵豆简单做法的一道菜 , 也是非常美味哦!
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兵豆拌汤1、首先把面粉放在面碗里 , 洒少量水 , 然后用筷子搅拌均匀 , 揉成面团 , 然后揪出类似蚕豆大小的小团子 。
2、之后就要准备兵豆 , 先把兵豆择好 , 洗干净 , 泡一会 。
3、将青菜等配菜洗干净切好 , 备用 。
4、将水和兵豆加入锅内烧开 , 兵豆较不容易熟 , 添水多煮几次 。
5、兵豆熟后 , 水烧开状态下 , 将拌好的小面团倒入 , 把洗好切好的青菜加入 , 用勺子搅拌均匀后盖上锅盖 。
6、煮熟之后就可以吃了 , 根据自己的喜好加入喜欢的小菜或者酱料 , 让人更有食欲哦!
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看到上面的介绍 , 是不是很简单呢 , 其实有点类似做面疙瘩的过程 。不过虽然简单 , 但是味道确实很不错哦!感兴趣的朋友不妨自己尝试做一下 , 不过 , 要注意兵豆不太容易消化 , 可不要吃多了腹胀 。那么好吃的兵豆又是怎么繁殖培育的呢?接下来就让我们一起来了解一下 。
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兵豆的繁殖培育兵豆是通过种子繁殖培育的 , 在黄河以南的地区 , 通常早春就开始播种了 , 然后到了初夏就能收获到兵豆了 。也因为它生长期较短 , 可作为补荒作物种植 。在收获以后 , 时间没有被耽误 , 还可以种植其它作物 。而且种子可食 , 茎叶又可作牲畜饲料 。在生长期将其耕翻到地里还是良好的绿肥 。
【兵豆怎么做才好吃?快速了解兵豆的繁殖培育!原来兵豆用处这么大!】
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兵豆的作用还真是大呢!在它繁殖培育之后还不耽误其他作物的生长 , 还能补荒 。真是既有经济价值 , 又有园林价值 , 更不用提它的药用价值了 。而且 , 作为普通的食材 , 做成美食也是可以的 。所以 , 之前对兵豆不太了解的朋友 , 现在通过小编的介绍 , 现在都了解了吗?还有问题的可以私戳小编哦!
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