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【羊排炖山药 羊排炖山药的做法】1、首先在锅内加水 ， 倒入羊排焯水去除血沫 。
2、接着将山药切成小块 ， 这时捞出羊排 。
3、随后再高压锅内倒入花椒姜片 ， 羊排和山药块 ， 打开大火后转小火煲30分钟 。
4、最后将香菜切段 ， 起锅后加香菜 ， 羊排炖山药就完成了 。
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