【怎么看奶酪是否变质】
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1.通过气味判断奶酪是否变质
您可以判断牛奶冷却器是否因气味而变质 ， 因为没有变质的普通奶酪具有诱人的牛奶香气 ， 而变质后的奶酪则带有酸味 。如果发生这种情况 ， 则意味着奶酪在发酵后变酸了 。里面有很多细菌 ， 不适合继续食用 。
2.通过观察颜色或质地来判断奶酪的变质
新鲜奶酪是白色食品（牛奶奶酪） ， 质地相对坚硬 。人们不能用手按压它 ， 但是当它们变质时 ， 颜色会变成红色或黄色（牛奶奶酪） ， 并且质地也会变软 ， 并且当您再次用手按压它时 ， 您会有发粘的感觉 。如果您购买的奶酪发生这些情况 ， 请不要再食用 ， 因为它已经变质 ， 再次食用将对您的健康有害 。
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