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【梅干菜饼的做法 梅干菜饼怎么做】1、主料：面粉150g、色拉油10g、酵母2g、盐2g、砂糖4g；辅料：梅干菜烧热适量、黑芝麻少许、蛋液少许 。
2、准备好的梅干菜烧肉 。
3、取一盘放入中粉、色拉油、盐和砂糖 。
4、酵母用温水化开加入粉中，再加入适量水和成软硬适中的团 。
5、面团放在硅胶垫上揉至光滑 。
6、再放人盆里进烤箱低温发酵25分钟 。
7、取出后压扁排气分成8等份松弛10分钟 。
8、取一个面团压扁擀大 。
9、中间放上梅干菜烧肉馅 。
10、一个一个包起来收口 。
11、放入刷了油的电饼铛烙 。
12、上下层3分钟看见焦黄色就可以关掉 。
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