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【杂蔬焗烤鸡翅怎么做 杂蔬焗烤鸡翅的经典做法】1、主料：鸡翅 。
2、配菜：土豆、胡萝卜、蘑菇、洋葱 。
3、调料：排骨酱、蚝油、鲜酱油、料酒、蜂蜜 。
4、鸡翅用开水氽烫 ， 放入葱、姜先用小火煮半小时 ， 捞出备用 。
5、根据自己的口味将所有的调料混合成一个酱汁 。
6、把鸡翅放入酱料中 ， 搅拌均匀 ， 放冰箱腌制几小时入味 。
7、鸡翅腌制好之后 ， 准备一个烤盘 ， 铺上一层锡纸 ， 刷一层油 。
8、把洗净切小块的蔬菜铺在底层 ， 上面撒一点黑胡椒粗粒 。
9、再把鸡翅铺排在上面 ， 把剩余的酱汁淋在上面 。
10、再在最外面包一层锡纸 ， 形成一个锡纸包 ， 把整个蔬菜和鸡翅都包裹在里面
11、（这样水分不流失 ， 才会有焗烤的效果 ， 烤出来的排骨鲜嫩多汁~） 。
12、烤箱预热200度 ， 烤30分钟 。
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