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1、带壳吃虾的补钙效果并不好 。虾壳中的确钙很多 , 但是吸收率并不理想 。
【煮虾带皮吃补钙吗 煮虾带皮吃可以补钙吗】2、钙要想吸收 , 首先要溶解出来 。虾壳是人的牙齿没法彻底嚼碎的 , 在胃里面被胃酸作用之后 , 能溶解出来的也是一小部分 。大部分钙会随着不消化的残渣一起排出体外 。另外一方面 , 虾皮中只有钙 , 它不含有维生素D , 不能帮助钙吸收 , 所以钙的利用率得不到充分保证 。
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