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不建议用锡纸 。
制作阿胶糕时,将油纸放在模具上,以利于阿胶糕的脱模和转移 。一些人在制作蛋糕时对脱模没有信心,他们也可以在模具上放油纸 。
【阿胶糕可以用锡纸垫吗?】在制作阿胶糕时,油纸是必不可少的工具 。首先,可以将其放在模具盘上以方便阿胶糕的脱模 。其次,油纸相对较软,因此当阿胶糕定型时,可以很容易地用擀面杖将其压平定型 。由于锡纸的材料坚硬,因此不能用锡纸代替 。
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