文章插图
金枪鱼不用去皮，金枪鱼生食比较好，口感比较好，做法也简单，首先将金枪鱼，切成1cm厚片，直接加入，生鸡蛋黄，日本龟甲万字酱油，少许清酒，拌匀即可 。还可以加入筷子粗的梨丝拌，也可以加入白萝卜茸去拌 。
如果是偏中式的吃法，是加入嫩姜丝和白芝麻、细香葱葱花 。鱼的头骨可以先煎后多放水去炖，既能喝汤，也可以作为煲仔来食用 。鱼皮去鳞之后用清水洗净，凉水慢火微煮，加入白醋，过凉水，切丝，用白菜心切丝加香醋，香菜，凉拌 。味道不错 。
【金枪鱼去皮吗？】
推荐阅读
- 70度烘干能把肉烘熟吗？
- 商业险不买第二年有影响吗？
- 虾皮跨境电商可靠吗？开店流程是什么？
- 亚马逊退货佣金退吗？退货运费谁承担？
- 亚马逊订单退款佣金退还吗？退货产生哪些费用？
- ccr5基因中国人有吗？
- 柏木棺材20年会腐烂吗？
- 卡罗拉有自动落锁吗？
- 爱采购没有效果可以投诉吗？爱采购是什么？
- 青蛙会冬眠吗？