文章插图
1.吃鱼保持头尾
每年必须吃一条整条鱼,而不吃整条鱼,以表示鱼的养分(盈余) 。在某些地方,新年晚宴上会吃鱼,头和尾必须保持到明年(即年初),以表达新的“开始和结束”的愿望 。年 。
2.小心放置鱼头
鱼的陈列也很特别:鱼头应向尊贵的客人或长者表示敬意;访客是文人,鱼肚正对着他,以其腹部的墨水而盛赞,里面装满了物品 。访客是一名军事指挥官,鱼脊正对着他,称赞他大胆而奔放,可以用作骨干 。
3.鱼头所对为剪彩
将鱼放在桌子上时,请注意头朝向谁和尾朝向谁 。放置后不要移动鱼 。鱼头的人剪彩,鱼尾的人“赞助” 。首先两人配对一杯酒,然后鱼头移动筷子吃鱼(所谓的“缎带切割”),然后每个人都可以移动筷子,营造活泼的气氛,并开心地会话 。
【除夕吃鱼有讲究吗?】
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