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【莲蓬肉饼怎么做 莲蓬肉饼的做法】1、材料：猪肉500g、藕1根 。
2、将猪肉清洗干净搅成肉末 ， 加淀粉、蚝油、生抽、葱姜末和盐搅拌均匀 。
3、然后将莲藕去皮切块 ， 放料理机中搅碎 ， 加入肉末中搅拌均匀 ， 往一个方向搅拌上劲 。
4、起锅烧油 ， 将莲藕肉泥揉成圆球 ， 然后压扁 ， 下锅煎 ， 煎至两面金黄就可以出锅了 。
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