文章插图
【在家怎么做月饼 这样做的月饼最好吃】1、将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点融合，和成面团 。面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5：4：14：1 。
2、把和好的面揪成大小相同的小面团，并擀成一个个面饼待用 。
3、把豆沙捏成小圆饼，包入鸭蛋黄，裹紧成馅团 。
4、将馅团包入擀好的面饼内，揉成面球 。
5、准备一个木制的月饼制作模具，放入少许干面粉，将包好馅的面团放入模具中，压紧、压平，然后再将其从模具中扣出 。
6、用鸡蛋调出蛋汁，比例为3个蛋黄1个全蛋，待用 。
7、把月饼放入烤盘内，用毛刷刷上一层调好的蛋汁，再放入烤箱 。
8、烤箱的温度为180度，约烤二十分钟左右 。中间要取出一次，再刷一遍蛋汁 。
推荐阅读
- 金针菇鸡蛋豆腐汤怎么做 金针菇鸡蛋豆腐汤的做法
- 明日方舟tr14怎么过
- 相互保怎么理赔 需要什么材料
- 微信拍一拍不显示 应该怎么做
- 王者荣耀怎么设置称号 王者荣耀如何设置称号
- 王者荣耀怎么设置隐身登录 王者荣耀如何设置隐身登录
- 怎么换微信号 换微信号的操作方法
- 只狼坠落之谷怎么过
- 塞尔达传说电陷阱怎么做
- gta5钱怎么存银行 gta5钱存银行方法介绍