文章插图
【红葱头淋鸡 红葱头淋鸡的正宗做法】1、三黄鸡一只一斤半左右、葱姜料酒、一锅开水、冰水、冰块若干、红葱头3到4个、食用油适量、酱油适量 。
2、三黄鸡买回来洗去血污，冲干净；一只能没过整鸡的锅，一锅水，加葱姜料酒，火上做开 。
3、把整只鸡放入沸水中，浸没后立刻捞出，放入冰水中浸泡一下 。
4、再把鸡放入锅中，盖盖儿，大火3分钟，水沸后关火，不要打盖，焖45分钟 。
5、将焖好的鸡取出，放入加冰块的冰水中，浸泡十分钟 。
6、锅中倒入食用油，将切片的红葱头放入，炸到外表金黄香气四溢 。
7、趁热浇在鸡身上，别忘了把红葱头也倒上，加上酱油，一碟又滑又嫩的红葱头淋鸡就OK了 。
推荐阅读
- 怎么鉴别红酒的档次
- 红灯笼不能随便挂有什么说法吗？
- 牛血红珊瑚多少钱一克
- 服装搭配技巧
- 怎样挑选红枣好吃 如何挑选优质红枣
- 红花会歌曲全网下架，红花会歌曲中有违规内容吗？
- 烤红薯能和羊肉一起吃吗 可以一起吃烤红薯和羊肉吗
- 红色杜鹃花可以吃吗 杜鹃花吃了会中毒吗
- 无线网光纤亮红灯怎么回事
- 巴西红耳龟是生态杀手，如果家中养一只红耳龟会不会对人体造成危害？