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1、杏鲍菇就是一种菌菇类，不是蛋白质食物，但杏鲍菇富含丰富的蛋白质，营养很高 。
【杏鲍菇是蛋白质食物吗 杏鲍菇是不是蛋白质食物】2、杏鲍菇是典型的亚热带草原—干旱沙漠地区的野生食用菌，于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中 。
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