文章插图
1、主料：粗杆的韭菜若干 ， 以每根签子18-20根为标准 。调料：椒盐 ， 孜然和辣椒 ， 还有色拉油 。
【烤韭菜的做法烧烤 烤韭菜的烹饪方法】2、把韭菜两头都裁齐 ， 这样好看也很方便操作 。放在烤炉上烤 ， 先刷油 ， 等韭菜开始变软 ， 一般2分钟韭菜就软了 ， 开始撒料 。如果烤的韭菜多的话要插花的来回反复烤 ， 那样才能使每串韭菜都烤制均匀 。
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