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普通腊肉熏个一个月也行 ， 真正要想熏入味 ， 达到效果 ， 需要慢熏 ， 最少三个月以上 ， 等熏腊肉熏熟了候就可以保存了 ， 具体方法如下：
看你是烟熏的腊肉 ， 还是风干的腊肉 ， 烟熏的腊肉 ， 要小火慢熏 ， 至少1到2个月熏好 ， 不可以用烟雾大的木材 ， 熏好后金黄色 ， 很有食欲 ， 保质期也长 ， 熏好后放在通风 ， 干燥的地方 ， 一年没有问题的 ， 风干的腊肉保质期短一点 ， 需要清洗干净 ， 保鲜膜包起来 ， 放冰箱冷冻保存 。
【熏腊肉熏熟了能保存吗？】
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